Với hương vị nồng nàn đất sứ Quảng thì mực cũng rất đậm đà, thơm ngon, mực được thu mua chọn lọc rất ký lưỡng và sơ chế rất đảm bảo tại xưởng để cung cấp nguồn thực phẩm và đảm bảo an toàn thực phẩm. Để làm được điều đó mực được bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C, trong vòng 4 -5 tháng.
.jpg)
- Cách bảo quản mực
Việc bảo quản mực trứng trong kho lạnh sẽ giúp để mực trứng lâu hơn do hạn chế sự phát triển của vi khuẩn. Việc đóng gói là công đoạn rất quan trọng, nó ảnh hưởng tới chất lượng và an toàn thực phẩm. Thời gian bảo quản được mực lâu phụ thuộc vào phương thức đóng gói và nhiệt độ bảo quản.
- Cách đóng gói 1: Hút chân không
Với cách đóng gói này, mỗi bao mực trứng dùng cho mục đích sử dụng lâu dài và vận chuyển xa, phục vụ cho nhu cầu kinh doanh buôn bán. Việc hút chân không sẽ góp phần không để không khí bên ngoài tiếp xúc vào sản phẩm hạn chế vi khuẩn phát triển giúp mực để được lâu hơn và đảm bảo chất lượng hơn
.jpg)
- Cách đóng gói 2: Xếp theo thùng
Đây là cách bảo quản thông thường. phục vụ bảo quản với số lượng lớn, nhiệt độ trong kho lạnh cần đảm bảo dưới -18 độ C và được bảo quản
trong 4-5 tháng.
- Công ty lắp đặt kho lạnh bảo quản mực trứng uy tín chất lượng
Công ty kho lạnh Phước Tường là đơn vị chuyên thi công lắp công đặt kho lạnh bảo quản mực tại Quảng Nam, hệ thống kho lạnh hiện đại với nhiều chức năng ưu việt. Chưa kể đến chi phí lắp đặt tại công ty điện lạnh Phước Tường hết sức tối ưu, giúp cho nhà đầu tư tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
Hãy liên hệ với chúng tôi để nhân viên có thể lên phương án báo giá kho lạnh nhanh nhất, rẻ nhất đến bạn
Mọi thông tin xin liên hệ
Công Ty TNHH MTV Điện Lạnh Phước Tường
Địa chỉ: 30 Phước Tường 6. Hòa Phát, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Mã số thuế: 0401881073
Điện thoại: 0905.952.619
